Ingrediente Sos de iaurt pentru fripturi. 1 capatana usturoi, 250 gr iaurt grecesc, 1 lingurita ulei , sare dupa gust, 1 praf ierburi de Provence macinate, cimbru si patrunjel verde. Mod de Preparare. Usturoiul curatat se piseaza si se adauga in iaurt. Adaugam uleiul , condimentele , verdeata maruntita, sarea si amestecam bine. Se foloseste imediat. Sos pentru fripturi 18 Martie 2005, 10:28 Îmi place Distribuie Timp pregatire 20 minute Complexitate redusa Ingrediente 2 linguri smintina faina zeama de lamiie Mod de preparare In sosul scurs de la friptura, de la care s-a ridicat grasimea, se adauga doua linguri de smintina, amestecata cu un virf de cutit de faina. 200 de mililitri de supă de pui; 200 de grame de gem de portocale; O lingură de amidon . Mod de preparare: Se pun la fiert într-o oală mică supa de pui, sucul și gemul de portocale. Când începe să fiarbă, se mai lasă la foc mic un sfert de oră. Pentru un sos mai consistent, se iau două linguri de lichid și se amestecă alături de amidon. Atunci cand pregatesc o friptura, imi place sa servesc si un sos alaturi. Ultima oara am facut rata la cuptor si am incercat si acest sos de portocale. Va garantez ca o sa va lingeti pe degete. Durata: 20 min Dificultate: usoara Portii: 4 Ingrediente: 1 portocala 150 gr smantana pentru gatit 50 ml supa de pasare 1 lingurita miere sare, piper Se condimentează după gust și se servește alături de friptura de porc și de legume la cuptor sau înăbușite. 4. Sos de portocale pentru piept de rață Ingrediente pentru 3-4 persoane: 200 ml. suc de portocale; 200 ml. supă de pui; 200 gr. gem de portocale; 1 lingură de amidon. Mod de preparare: Puneți la fiert într-o crăticioară Mod de preparare: 1. Pune pulpele (cu tot cu piele) intr-o tigaie termorezistenta ce incape in cuptor, stropeste-l cu ulei de masline, sare si piper, apoi da tava la cuptorul preincalzit pana cand se rumeneste (50-60 minute). 2. Scoate puiul pe o farfurie, arunca o buna parte din grasimea ramasa in tigaie, pastrand doar aproximativ o lingura. nEf46.

sos pt friptura de pui