Recoltarea se face în octombrie-noiembrie, înainte de înghețuri. După recoltare se îndepărtează frunzele prin tăierea la aproximativ 1,5 cm deasupra coletului și se sortează rădăcinile, alegându-le pe cele tipice, de mărime mijlocie, neramifîcate, nevătămate și sănătoase.
Denumire științifică: Artemisia absinthium. Denumire populară: Pelin, Peliniţă, Pelinaş, Iarba-fecioarelor, Lemnul-Domnului. Pelin Deşi rădăcina de pelin este rareori întrebuinţată ca leac, ea este extrem de puternică, mai ales în infecţiile gâtului şi ale plămânilor însoţite de usturimi şi dureri. Amorţeşte durerea dată de infecţii ale gâtului şi
2itus.
cand se recolteaza pelinul
